요리

아기닭고기장조림

푸웃 2015. 5. 8. 11:07
아직 12개월밖에 안된 미니미니..
잘먹던 이유식을 며칠전부터 뱉어내고 안먹는데 맨밥은 또 잘먹는 아이러니ㅋ

그래서 그냥 밥을주기로결심했다!
와..나..
근데 이유식보다 더귀찮을 줄이야..
하루세끼 같은반찬주는것도 미안하고 해서 새로운반찬에 도오존!

이름하여 닭고기장조림!
말이 장조림이지ㅋ 간장맛하나도 안나게ㅎ
먼저 재료준비!
닭고기안심 두덩이와 국물낼 버섯기둥두어개 양파나파 쬐끔,
양념은 양조간장 한티스푼,매실청 반티스푼,물

요로케 준비하고!물은 잠길정도부어준다!

지글지글 닭고기가 다읽을만큼 끓인후
양파랑파는 건져내 버리고 닭고기와 버섯기둥은 잘개썰어준다.
닭고기는 손으로잘게 뜯어주는게 더 맛깔나보인다

여기에 준비한 간장과 매실청을 넣고 뚜껑닫고 조려주면 끄읏ㅎ

아쉽게도 완성한 사진을 못찍은건 안비밀ㅜㅜ